Описание
- Легендарно класическо турско кафе в метална кутия, с неустоим аромат, каймак и изключителен вкус Сервирайте го с чаша студена вода и няколко парченца локум.
- Няма друго такова горещо и кадифено удоволствие като едно гъсто Турско кафе!
С аромат на ориент, с цвят на топла нощ… По традиция кафето се поднася с чаша вода и няколко парченца локум. Приготвя се на котлона в джезве или на разгорещен пясък. Като предварително се смесват 1 част кафе към 2 части вода нако кафето непрекъснато се дърка до момента в който започва да се надига каймака – това е момента в който трябва да се махне от котлона и да се разлее по чашки. В Турция, по желание на клиента, още преди джезвето да се сложи на котлона в кафето добавят и няколко лъжички захар (наричат го още “шекерли” – подсладен), а в арабският свят го смесват допълнително и със смлян кардамон или мляна леблебия, които дават плътност и изключителна ароматна и вкусова нотка към кафето. Съществува и още една разновидност на турско кафе – наричана “сакъзлъ” – турско кафе с аромат на първа дъвка (смола).Състав: ситно смлени изпечени зрънца кафе. КУТИЯ Отоманско Турско кафе SHAZEL – 250гр.
