Описание
Семената от чиа са супер храна, известна със своите високи хранителни стойности и ползи за здравето. Те са богати на омега-3 мастни киселини, белтъчини и фибри, което ги прави отличен избор за добавяне в смутита, салати или зърнени закуски. Чиа семената са известни със способността си да абсорбират течности, образувайки гел, което ги прави идеални за пудинги и енергийни барове.
Състав: Натурални черни семена от чиа
Указания за съхранение: Съхранявайте в сухи и проветриви помещения при температура до 25°C и влажност на въздуха до 75%.
Алергени: Неподходящо за хора, алергични към ядки. Може да съдържа следи от други ядки, фъстъци, сусамово семе и глутен.
Произход: Боливия
Хранителни стойности на 100 г продукт:
- Енергийна стойност: 2050 KJ / 490 Kcal
- Мазнини: 31 г, от които наситени мастни киселини: 3 г
- Въглехидрати: 44 г, от които захари: 0 г
- Белтъчини: 16 г
- Фибри: 38 г
- Сол: 0 г
Редовната консумация на зърна, семена и ядки понижава риска от болести и възпаления и удължава продължителността на живота, показва изследване на учени.
Друг важен момент от проучването доказва полезните свойства конкретно на семената от чиа. Според изследователите само една лъжица от тях е достатъчна, за да осигури редица ползи за здравето, защото съдържа повече калций от чаша мляко, повече омега-3 мастни киселини от сьомгата и повече антиоксиданти от боровинките.
От друга страна семената от чиа помагат за отслабване, тъй като абсорбират 10 пъти повече вода от собствения си обем.
Освен като храна, семената от чиа са се използвали и като лекарство още от древните маи, инки и ацтеки. Те са богати на витамини, минерали, антиоксиданти, фибри, протеини, омега-3 мастни киселини. Известно е качеството им да помагат за балансирането на кръвната захар и за понижаването на холестерола.
