Описание
Какво е петмез?
Петмеза наричан още рачел, маджун, адъ. Е гъста консистенция като мед, може да се приготви от всякакви плодове, които съдържат повече захар (грозде, тиква, сливи, захарно цвекло,рожков, фурми, черница, диня и др.) Представлява сгъстен плодов сироп без прибавка на захар!
Консумация
Петмезът е трапезен продукт и полезна храна,която замества пълноценно захарта. Използва се като естествен здравословен подсладител, за приготвяне на сладки, може да посладите чай, кафе или просто да намажете върху филия с хляб, да го консумирате директно или в примес със сусамов тахан например.
Специалистите по здравословно хранене съветват да заместим сладките продукти съдържащи рафинирана захар с ПЕТМЕЗ. Той често е избиран за заместител на меда в редица блюда.
Съхранява се в плътно затворени стъклени буркани. На прохладно място, без пряка слънчева светлина
Петмезът e трапезен продукт и няма опастност от предозиране.
Отзиви
Все още няма отзиви.