Описание
Състав- смокини 70%, вода. Без консерванти и добавки. Натурален продукт. Без захар.
Буркан: 800гр.
Смокините имат силно детоксикиращо действие, богати са на минерали, калий, манган, фосфор, желязо и калций. От витамините в състава на смокинята влизат К, B1 и B6.
*Три нормално големи пресни смокини съдържат 140 калории и 5.5 грама така полезните фибри. Това са повече фибри, отколкото има в 1 чаша овесени ядки или 1 филия пълнозърнест хляб.
*Смокините са изключително богати на калций, както и са природният лек срещу висок холестерол.
*Смокините са едни от най-сладките плодове, тъй като съдържат 55% натурална захар.
*Това са най-нетрайните плодове, като дори в хладилник не могат да се задържат пресни повече от ден-два.
*Плодовете са богати на желязо и манган, което ги прави чудесни при анемия.
Какво е петмез?
Петмеза наричан още рачел, маджун, адъ. Е гъста консистенция като мед, може да се приготви от всякакви плодове, които съдържат повече захар (грозде, тиква, сливи, захарно цвекли, рошков, фурми, черница, диня и др.) Представлява сгъстен плодов сироп без прибавка на захар!
Консумация
Петмезът е трапезен продукт и полезна храна,която замества пълноценно захарта. Използва се като естествен здравословен подсладител, за приготвяне на сладки, може да посладите чай, кафе или просто да намажете върху филия с хляб, да го консумирате директно или в примес със сусамов тахан например.
Специалистите по здравословно хранене съветват да заместим сладките продукти съдържащи рафинирана захар с ПЕТМЕЗ. Той често е избиран за заместител на меда в редица блюда.
Съхранява се в плътно затворени стъклени буркани. На прохладно място, без пряка слънчева светлина
Петмезът e трапезен продукт и няма опастност от предозиране.
Произход-Турция.