Описание
Петмез от черница е преработен продукт, който се приготвя чрез изстискване на сока и след това продължително изваряване до консистенция на рядък мед. Черниците понижават кръвната захар при диабетици, свалят холестерола и предотвратяват стомашни язви.
Черницата е богата на витамините (А, В2 и С), минерали (калий, натрий, калций, магнезий, фосфор) и пектин. Плодовете на черницата се използват широко в народната медицина. Плодовете имат слабително и отхрачващо, действие. Много полезна е и за сърцето.
За черницата се казва, че е по лесно да се изброи, какво не съдържа, от кокото да се изброява съдържанието и. Японците я наричат плодът на вечната младост и дълголетие. Съдържа също лесно усвоими ненатоварващи панкреаса захари с нисък гликемичен индекс – 40,8 и нисък гликемичен лоудинг (товар) – 4. Има ябълчна и лимонена киселина, както и букет неизброими фитохимикали. Поради всичко това черницата от векове се прилага за профилактика и лечение на широк спектър от заболявания. Черниците понижават кръвната захар при диабетици, свалят холестерола и предотвратяват стомашни язви. От векове се използва цялото разстение, както в медицината, така и за различни кулинарни изкушения.Петмеза от черница може да се употребява, като заместител на захарта при диабетици и в различни диети и рецепти.
Този петмез може да се ползва като топинг за сладкиши или да бъде добавен в различни готварски рецепти. Той също така може да се консумира самостоятелно като здравословна закуска или десерт.
Този петмез от черница е идеален за хора, които търсят здравословна алтернатива на обичайните сладкиши. Той е богат на фибри и минерали, които подпомагат здравето на кожата, косата и ноктите. Петмезът също така може да се използва като добавка в йогурти или мюсли за по-добра хранителна стойност.
Ползите на петмез от черница / дуди: През годините меласата от дуди е била в трапезата на много народи , имат много известни и неизвестни ползи. С предимствата, които хората знаят, черницата се е превърнали в лекарство, което много хора ползват. Ако знаехте меласата / петмеза / от дуди колко е полезна, със сигурност щяхте дая консумирате. Фактът, че тази ситуация не е напълно разбрана в нашата страна, привлича хората към лекарства, които използват много химикали и много други неизвестни вещества. Тези вещества причиняват и голям брой вреди. Петмеза от черница ни дава много ползи. Тази меласа е щит за нашето тяло, особено през зимата. Трябва да дадете приоритет на децата си при консумацията на меласа, ползите особенно в детския организъм са огромни, осигуряват необходимото количество витамини на всеки човешкия организъм. Накарайте децата си да обикнат меласата и да се грижат сами за тялото си докато хапват и получават огромно количество калции 😉
Една от най-важните предимства на меласата е, че имунната система на човека е подсилена и не позволява на лицето да се разболее през зимата.
Меласата се отразява положително при чернодробните проблеми. Подпомага работата на черния дроб, като балансира кръвообращението.
Меласата дава голямо количество енергия на хората, особено когато се консумира на гладно сутрин. Благодарение на съдържащото се вътре желязо, то също балансира минералите в кръвта.
Препоръчва от много лекари на хора с костни оплаквания. В допълнение, децата във възрастта на развитие трябва е хубаво да се хранят с меласа. По този начин вашите деца ще могат да завършат костното развитие и да имат здрава костна структура. Но това, което трябва да се има предвид тук, е да се консумира редовно. В противен случай може да не забележите голяма полза.
Най-големият приятел на сърцето ни е именно меласата. Това е казвано дори и от лекари.
Известно е, че много хора защитават стомаха и храносмилателната система чрез меласата. В частност, той укрепва метаболизма и гарантира, че храносмилателната ви система работи добре.
Какви са полезните свойства на Петмез от Черници:
Петмез от черница е богат на витамините (А, В2 и С), минерали (калий, натрий, калций, магнезий, фосфор) и пектин. За черницата се казва, че е по-лесно да се изброи, какво не съдържа, от колкото да се изброява съдържанието и. Японците я наричат плодът на вечната младост и дълголетие. Съдържа също лесно усвоими не натоварващи панкреаса захари с нисък гликемичен индекс – 40,8 и нисък гликемичен лоудинг (товар) – 4. Има ябълчена и лимонена киселина, както и букет неизброими фитохимикали. Поради всичко това черницата от векове се използва не само плодове а и цялото растение за различни кулинарни изкушения и не само. Петмеза от черница може да се употребява, като заместител на захарта при диабетици и в различни диети и рецепти.
По традиция в Турция за закуска петмез най-често се смесва със сусамов тахан. Затова често по магазини можете да ги срещнете в комплект заедно. Получава се уникално вкусна смес приличаща на топъл шоколад. Изключително вкусна намазана на припечена филийка хляб или върху палачинките. Понякога към нея прибавят и малко мед с ядки, но и без тях е много вкусно и полезно. Някои готвачи, дори успяват да мариноват и месото с петмеза.
Отзиви
Все още няма отзиви.