Описание
Pakmaya 100 гр.
Pakmaya е известна като най-идеалната мая за употреба в домашни условия на суха мая. Тя е под формата на малки гранули в опаковката. Използва се за приготвяне на пита, пай, сладкиши, хляб и други тестени изделия. Пакетът е 100 gr. Това е продукт с 4% съдържание на влага, запечатана със специални технологии за сушене. Съдържанието на влага в Pakmaya е ниско. Предлага се за продажба във вакуум пакети. По този начин може се гарантира дългия срок на годност и гарантира дълъг живот за използване. Съдържа хранителен емулгатор на растителна основа и хлебна мая. Тя е един от незаменимите материали в производството на тестени изделия.
Защо Pakmaya е изборът на милиони домакини?
Сухата мая на Pakmaya е разработена по най-високи стандарти, осигурявайки стабилност на тестото дори при по-тежки рецепти (с повече захар или мазнини, като козунаците). Тя е устойчива и предвидима, което е най-важното за един пекар. Идеална за домашни хлебопекарни
Начин на употреба и дозировка
За разлика от прясната мая, сухата мая Pakmaya може да се добавя директно към брашното или да се разтвори предварително в хладка вода/мляко с щипка захар.
-
Препоръчителна пропорция: Обикновено 10 грама суха мая са достатъчни за 1 кг брашно (в зависимост от рецептата).
-
Съвет: След отваряне съхранявайте пакета добре затворен на сухо и хладно място, за да запазите активността на дрождите.
Предимства пред прясната мая:
-
Не изисква съхранение в хладилник преди отваряне.
-
Има много по-дълъг срок на годност.
-
Дава по-равномерни резултати при втасване в хлебопекарни.
