Кедрови Ядки 100гр. (сурови)

8.60 лв.

Код: Кедрови Ядки Категория: Етикети: ,

Описание

Кедровите ядки са много полезни и вкусни „ядки“ според всеки кулинар, реално обаче това са плодовете на Сибирският бор и са семена. Ако оставим тези дребни уточнения, а обърнем внимание на полезността им – те са семена, които съдържат голямо количество протеин (30 гр. на 100 гр. ядки). Също така съдържат фосфор, йод, мед, магнезий, манган, силиций, калий, калций, желязо, въглехидрати, мастни киселини, както витамини А, В1,В2, В3, F и E.

Страхотна добавка са към салати, спагети, риба, предястия, участват като съставна част на сосовете песто.

 

 

Кедровите ядки всъщност са ядливите семена на някои иглолистни дървета от семейство Борови. Имат леко сладък ядков вкус и се съчетават добре както със сладки, така и със солени ястия. Познати на човечеството от хилядолетия, кедровите ядки добиват все по-голяма популярност в кулинарията.

Начин на употреба:

Консумирайте сурови или печени. Добавете към салати, сурови десерти, домашен шоколад или печива като бисквитки, мъфини, дори хляб. Особено подходящи са за приготвяне на дресинги и сосове. Кедровите ядки се комбинират чудесно със зеленчуци, паста и други ядки. Препоръчва се кедровите ядки да се съхраняват в хладилник.

Хранителна стойност за 100 гр:

Енергийна стойност – 2814kJ/670kcal
Мазнини – 68 гр,
от които наситени – 5 гр
Въглехидрати – 13 гр,
от които захари – 0 гр
Белтъчини – 14 гр
Сол – 0 гр

Допълнителна информация

Тегло 0.1 кг