Описание
Съдържание: Петмез от черници, мляко, мед, ядки (орехи).
Богат на витамини А, B и желязо
Цената е за разфасовка от 500 гр. (насипен продукт)
Пестѝл е изсушена каша от варени и пресовани плодове. Получава се чрез традиционен начин за преработка на плодове. Във вода се варят плодовете. След това се прецеждат през сито. Гъстата плодова каша се изсипва върху набрашнена дъска и се оставя да изсъхне на хладно и проветриво място или на слънце. Може да бъде допълнително овкусена с ядки. При неговото приготвяне не се употребява захар – той е напълно естествен продукт. Пестил се е приготвял често в миналото, а готовият продукт се продавал много скъпо. Приготвени по този начин, плодовете запазват своите полезни свойства.
Неговата консумация е доста полезна за организма. В България мармаладът или Пестилът е известен още като габровски шоколад.
Отзиви
Все още няма отзиви.